ハンドルネーム:パンケーキマン
性別&成熟度:男(大人度30% ('^^)v ←よく女性と勘違いされている
ブログ上の職業:ホットケーキ&パンケーキ探究家(笑)
ホットケーキとは、膨らみのあるパンケーキ!?
パンケーキとは、膨らみのないホットケーキ!?
その違いは、一般的にホットケーキは、ベーキングパウダーなど生地を膨張させる素材を混ぜている。パンケーキはサラダ油などのオイルを少量混ぜていることが多い点が異なります。厳密な違いは無く同じ物でして、お店と各人の感覚の違い(笑)
好きな食べ物:スイーツ〜和菓子まで、美味しさは幸福だ!
一言:

一時期、ホットケーキにメッチャハマりました(笑)
自分で作る為に、銅フライパンまで購入した位です。
その時に訪問したお店を中心に書いていきます。
もしかしたら、移転/閉店になっていることがあるかもしれませんm(__)m
また、最近の散歩で発見した新たなカフェもご紹介します。
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