2017年05月04日

心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪

2016年後半からのパンケーキマンお気に入りのお店がcafe Nica(ニカ)です。
移転前は靭公園の前にあったので、私としてはめちゃめちゃ便利な立地でした。
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
お気に入りの理由は、当然パンケーキが美味かったからでして(笑)
しかも、厚焼き超ふわトロのスフレタイプにもかかわらず、いつでも焼き上がりが安定している点も好きです♪

4月に南船場4丁目へ移転、再オープンしたnicaのレポートです♪
(^_^)/
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
店名:カフェ ニカ(cafe Nica)
住所:大阪府大阪市中央区南船場4-9-7 1F
最寄駅:
 地下鉄 御堂筋線 心斎橋駅(徒歩 約6分)
 地下鉄 四つ橋線 四ツ橋駅(徒歩 約5分)
 地下鉄 中央線/御堂筋線/四つ橋線 本町駅(徒歩 約8分)
定休日:無
営業時間:11:30〜20:00
 ※平日ランチタイム14:00まではパンケーキをやっていません。
(2017/4月時点)
食べた物:ブリュレパンケーキ ¥1,300円
タイプ:スフレタイプ
味:★★★★4.3

移転後の一皿目のパンケーキは『ブリュレのパンケーキ』♪
何にするか悩みました。好きなメニューが沢山あるのでwww
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
厚みも過去最大ですw

安定の焼き加減ですが、1枚目はフワトロ、2枚目、3枚目は1枚目を食べている時間が経って、生地に火が通り、フワッとした超軽いスポンジ状に変化しつつありました(^-^;
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
この写真を見て興味がわけば
ブリュレパンケーキの詳細はパンケーキマンの過去レポートは参照ください♪
と思ったのですが・・・アレ?(´・ω・`) nicaのブリュレパンケーキはレポートをUPするのを忘れていたようでwww
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
分厚いのに超スフレ状態のフッワフワ〜な生地のパンケーキが3個の上がクリームブリュレになっていて、パリパリな状態♪

スライスしたバナナに丸ごとバナナにアノ生クリームがどどーんんと!(笑)
見た目もボリュームも見事な一皿です♪

周囲から見て楽しんだ後は、いざ切断!
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
本当にフワフワ&トロトロな生地なので、ナイフで優しく切ります。
出ないと、生地が潰れるよ!

ニカの生地の断面です♪
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
さらにアップで見ると、繊細な生地の様子がよくわかるでしょう!?

口へ運ぶと、とろけるかのような食感で溶けて行く感じです。
しかし液体状ではなく、ちゃんと生地が存在する食感です。

焼き上がりが抜群のバランスです!
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
パンケーキ自体はとても軽いのですが、カスタードクリームと生クリーム、バナナのおかげで結構、お腹が膨れますw

クリームはアレですよ!アレ!気になる方はパンケーキマンのnica1回目のレポートへ遡れ!(笑)

心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
★座席数:19席★
4人ソファ席×1
4人テーブル×2
2人テーブル×5

靭公園前の時に比べて、2階席が無くなったので、座席数は少なくなりました。
雰囲気もちょいと変わった。

心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
★店内の雰囲気★
天井も壁も床も全てホワイト系です。白白白w
床はタイル張りで、デザインと色合いは異なりますが、
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
ちょっとした秘密の洞窟をお洒落にイノベーションしたような空間です。
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
4人テーブルの上には誰かのサインが!
スミマセン。誰のサインかは存じませんが(笑)

ちなみに椅子の背もたれの裏にありますよw

心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
★スタッフの対応★
以前と変わらず、美人なお姉様3人で運営されとります。

心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
★特徴★
スタッフが女性だけなので、店内が綺麗です。
トイレも清潔&小物などの配慮もあります。
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
あのロールケーキも箱が一新♪
見事パッケージがnicaのロールケーキになりました♪
ご自身でデザインされたそうで、さすが女性らしさであふれてます。
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
平日11:30〜14:00限定で、ランチメニューも登場♪
「大人のお子様ランチ」¥1,000円 ちょっと食べたいぞwww
など6種類ほど(パンケーキは食べれない時間です)


★最寄り駅から★
地下鉄 御堂筋線 心斎橋駅と四つ橋線 四ツ橋駅、各線 本町駅の中間あたりなります。四ツ橋駅か心斎橋駅が近いです。
心斎橋と四ツ橋と本町の間に移転したcafe Nica(カフェ ニカ)で、絶品ブリュレの厚焼きスフレパンケーキ(^^♪ パンケーキマン
移転前より場所的にはやや分かりづらいので、方向音痴な方は本町、心斎橋から
御堂筋を歩いて、目印となるビルで曲がった方が良いです。


私パンケーキマンにとっての問題はwimaxが圏外入らないこと(;^_^A残念。
つまりblogやTwitterがVAIOで出来ない。。。余談でしたw














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posted by パンケーキマン at 17:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | パンケーキ(大阪/関西) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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