2016年05月24日

6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)

【特別編】2016年パンケーキマンのGPW(ゴールデン・パホケ・ウィーク)後半〜栃木(那須)/東京〜のパンケーキ巡りで訪問したお店

GPWの最終日つまり世間のGWの最終日である5/8にやって来た!
かなりオシャレなホテルのカフェへの絶品パンケーキを求めて♪
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
日本最古のホテルのダイニング&カフェ通称『シクスバイ』へと(^^♪

6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
店名:6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイオリエンタルホテル)
住所:東京都千代田区有楽町1−12−1 新有楽町ビル1F
最寄駅:
 JR各線 有楽町駅 (徒歩 約20秒)
 東京メトロ 有楽町線 有楽町駅(徒歩 約1分)
 東京メトロ 日比谷線 日比谷駅(徒歩 約3分)
 都営三田線 日比谷駅(徒歩 約2分)
 東京メトロ 丸の内線 銀座駅(徒歩 約5分)
定休日:無
営業時間:カフェタイム11:00〜17:30
 ディナータイム17:30〜も別メニューのパンケーキがあります。
(2016/5月時点)
食べた物:パンケーキ ¥1,200円
タイプ:ノーマルタイプ
味:★★★★4.3
(2016/5月時点)

シクスパイ・オリエンタルホテルのパンケーキメニューはシンプルです。
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
パンケーキ ¥1,200円

プレーンパンケーキにトッピングを追加だけ♪

+200円のトッピング
1.生クリーム
2.バニラアイスクリーム
3.バナナスライス

+400円のトッピング
4.チョコレート&バナナ&バニラアイス&生クリーム
5.キャラメル&キャラメルナッツ&バニラアイス&生クリーム
6.ココナッツミルククリーム&ココナッツアイス&ローストマカダミア

初訪問!(のハズ・・・パホケ仲間の大豆に以前パホケってない!?と聞かれたがwww)
そう初訪問なのでお決まりのプレーンパンケーキをオーダー♪

21分後に登場したのは美味しそうなベッピンさんパンケーキ(≧▽≦)ノ
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
先に言っときましょう!!!シクスバイのパホケは一度は食べないと損するパンケーキ!

6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
サイズ 直径 13〜14.5cm 厚さ 1.7〜2.3cm ×2枚
バターon
蜂蜜(別添)
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
コンガリとした焼き目パンケーキ!バターたっぷりで焼かれた焼き目♪
円い美しい芸術的なバターが中心に乗っかっています。

【特別編】2016年パンケーキマンのGPW(ゴールデン・パホケ・ウィーク)後半〜栃木(那須)/東京〜パンケーキマン

6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
(お詫び)変態カメラことsonyデジイチQX1の調子が悪くところどころスマホカメラのため写真が美しくありません"(-""-)"
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
生地断面も美しいパンケーキでした。
断面をUPにした写真も・・・無く(´;ω;`)ウゥゥ
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
繊細な薄い生地目で多層構造の見るからにふわふわ食感を見た目で感じることの出来るパンケーキ断面w
生地目は中〜細かい感じです。

食べるとふわふわ超しっとり、ちょいモチ、モゴネチョ感が全く無く軽い生地www
【特別編】2016年パンケーキマンのGPW(ゴールデン・パホケ・ウィーク)後半〜栃木(那須)/東京〜パンケーキマン
パンケーキマンの分析では生地自体に砂糖が大量に混ざっていて、メレンゲとの混ぜ合わせも、そこそこにバターをたっぷりとひいてコンガリと焼き揚げられている。
しかし半熟な部分はなく、きちんと生地全体が焼き揚げられているのに中身には火を最小限しか通していないのでは?と思えるバランスがやばいwww

これは芸術の領域の生地レベルですぞwwwwww

食べているとバターがどんどんと溶けていきまして、パンケーキの表面もさらに美味そうな画にになります。

が、不思議なのがバターが全然滑って行かない!?
パンケーキの中央にいつまでも安定して鎮座しているぞ(笑)
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
って思ったら秘密があったwww
なんとパンケーキの中心部が凹んでいた!くぼんだ状態だったw

ってネタなのだが写真を撮り忘れていてお見せできないΣ(゚д゚lll)ガーン
ナイスアイデアですね♪

そしてバターの味は強目です。
パンケーキ+バターでも絶品!
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
つづいて蜂蜜もぶっかけちゃいましょう♪
【特別編】2016年パンケーキマンのGPW(ゴールデン・パホケ・ウィーク)後半〜栃木(那須)/東京〜パンケーキマン
バター&ハチミツでパンケーキ表面がツヤツヤして更に美しさ&美味しそうな感じがUP↑

シクスバイの蜂蜜は濃厚な味でコクがあります。
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
断面にも蜂蜜を浸してバターもたっぷりとぬって食べると(≧▽≦)幸せになること間違いなし♪

蜂蜜×バター×パンケーキの相性も抜群(≧▽≦)b
めっちゃ美味い♪

ボリュームは空腹のパンケーキマンで腹7分位でした。

不思議なのは不揃いの側面にもそこそこ焦げ目&焼き目がある点でどうやって焼いているのやらw

6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
★座席数:200席★
店内席
テラス席
カウンター席
プライベートルーム
多彩なテーブルレイアウト


★店内の雰囲気★
周囲にお客が居てれば会話で賑やかです。
空いている時以外は一人で落ち着いて静かに過ごすのにはむいていません(笑)
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
道路面のガラスが広いため晴天なら明るいです。
照明自体は電球を中心で暗めで落ち着いた雰囲気です。

アンティーク調で統一されてアイテムも豊富でオシャレです。
レトロなヨーロピアンな雰囲気が好きな方にはオススメw

さすがホテルのレストラン&カフェである。
6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイ オリエンタルホテル)のフワフワ超しっとりなパンケーキ(東京/有楽町)パンケーキマン
★スタッフの対応★
気遣いがバッチリです。パンケーキマンの訪問したお店の中でも拍手したいレベルw

すぐに気づく察知力、お水やお皿の引き下げなども対応早いw

ここの接客はお手本にすべきレベルだと思う。
動作も早いがせかせかに感じさせないのがスムーズな動作とスマートなハニカミを全員が徹底していました♪

★特徴★
私が着席以降は周囲のテーブルのパンケーキ注文率は5割以上でしたw

客層は30歳台〜上と高めに見えました。
価格からして妥当な感じかなw

午後下がりにワインを飲んでいるカップルや打合せの二人組、軽く食べているカップルに家族連れと様々です。


★最寄り駅から★
JR有楽町駅の南側改札を出て右側へ出るとビックカメラ有楽町のある交差点です。
右斜め向かいに見えるホテルがシクスバイオリエンタルホテルですよ。

丸の内線 銀座駅からでも徒歩5分ほどでした。
東京在住の方ならご存じでしょうが有楽町駅へのアクセスは豊富で便利な場所です♪

シクスバイのパンケーキを是非パホケって欲しいです(≧▽≦)ノ






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posted by パンケーキマン at 20:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | パンケーキ(東京/関東) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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