2013年07月26日

越智 千恵子さんのパンケーキカフェで、88(ユイットユイット)パンケーキ(愛知/名古屋/金山)

<重要情報:追記2013/11/16>
huithuitのパンケーキは、自家製ではありませんでした。。。orz
既製品パンケーキミックス ultramix(ウルトラミックス)を使用していた。
ので、私のブログでの、自家製、手作り、焼き立ての原則から外れたレポになります。
同店のWEBやレシピにも、その記載がございますm(>_<)m
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

こんにちは!

美味しい情報を”ゆきんこ”から入手しました。
金山駅にあるパンケーキ専門店のレポですよ♪
パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
なんと、このお店、料理のレシピ本で有名な越智 千恵子さんのレシピで
作られているパンケーキなのです。

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
店名:パンケーキカフェ88(huit huit)
住所:名古屋市中区金山1丁目17-1アスナル金山2F
最寄駅:JR/名鉄/地下鉄 金山駅(徒歩 約2分)
定休日:無し
営業時間:
 11:00〜22:00(LO.21:00)
 土日祝:9:00〜22:00(LO.21:00)
食べた物:88(ユイットユイット)パンケーキ ¥750円
タイプ:ノーマルタイプ
味:★★★★4.5
(2013年7月時点)

平日の夕方ですが、ほぼ満席で、空席はわずかでした。
待ちが発生するか、どうかなといったレベルです。

メニューには、パンケーキ専門店なので、当然パンケーキしかありません。
パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
そして、オーダーするのは、もちろんコレ!
プレーンパンケーキである「88パンケーキ」

88パンケーキは、3枚か2枚かを選択できます。

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
オーダーして、8分後に登場しました。

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
大きさ 直径 8cm 厚さ 1cm強 ×3枚
ホイップクリームが添えられてきます。

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
メープルシロップは、テーブルに備え付け

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
では、一口、食べてみます。

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
フワフワ♪もちもち♪
ちょいシットリ系のほかほかで温かい生地です。

味は、ほのかな甘みがあり、生地だけで食べられる美味さです。
1枚は、そのまま食べちゃいましたw

プレーン生地のみで、好みレベル 4.2!
パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
そして、ホイップクリームですが、なんと塩気たっぷり(笑)
このホイップクリームを塗って、メープルシロップをたらすと
美味さ×2倍!(イメージです。)
パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
つけると、甘さと塩っぽさ、食感もフワトロが加算されて、
好みレベル4.5へ上昇♪

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
いや、お代わりしたくなるほどです。

金山駅に隣接の施設に、こんな美味しいパンケーキ屋さんがあるなんてwww

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
店内ですが、壁は淡い板張りのイメージに、天井は、白い木組みに、緑のポトス。
ところどころ、ポイントで、青、茶色を加えた、爽やかでシンプルな配色です。

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)

テーブル配置も、きつくないので、そこそこゆったりできそうです。

座席:42席
 テラス:2人席×8=16席
 店内:2人席×13席=26席

私が通されたのは、屋外のテラス席で、暑いのかと思いきや、
なんとスポットクーラーが4基も設置してあり、目の前に椅子に座ると涼し~いw

これは、夏場のテラス席でも、快適!

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
壁には、インテリアと一緒に、越智千恵子さんの「パンケーキCafe」(パンケーキレシピ本)も!
しかも、サイン入りw

この場所は、名古屋駅から電車で、直ぐの金山駅を降りると、
目の前のアスナル金山の2階です。

パンケーキカフェ88(huit huit) プレーンパンケーキ(名古屋/金山)
ちなみに、1階には、アロハテーブルがあります(笑)
これは、名古屋パホケ界の中でも、人気店になるんでしょうね(´∀`)ノ


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