2013年06月30日

フワザクのフライパンinオーブンのパンケーキ 東京ロビー(東京/丸ノ内)

場所は、東京駅の南西にある「KITTE」キッテです。
して、目的のお店は、KITTE内の南端にあります。
東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ

今日ご紹介するのは、ちょいと捻りの効いたパンケーキですよ

東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
店名:東京ロビー (東京LOBBY)
住所:東京都千代田区丸の内二丁目7番2号
最寄駅:
 JR各線 東京駅 (徒歩 約1分)
 東京メトロ 丸ノ内線 東京駅(徒歩 約1分)
定休日:無し
営業時間:
 月〜土:7:00〜23:00
 日・祝:9:00〜22:00
 ※祝日の前日(〜23:00)
 パンケーキタイム:〜17:00
食べた物:LOBBYパンケーキ プレーン ¥680円
タイプ:スポンジタイプ
味:★★★★4.0
(2013年6月時点)

東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
メニューの上部に、パンケーキの説明があるほどの力作の模様!
フライパンに生地を入れて、オーブンで焼き上げているそうです。

メニューからチョイスしたのは、もちろん「プレーンパンケーキ」
(^_^)/

注文してから登場まで、約20分!
東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
登場したパンケーキは、フライパンごとではなく、お皿に載せ替えられての登場でしたw
東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
大きさ:直径 約13cm 厚さ:2cm ×1枚

メープルシロップ(別添え)
バター、シュガーパウダー

東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
見た目が、パンケーキっぽくない見た目です。
色んなパンケーキを見てきましたが、この見た目は、珍しいタイプですね。

きっとミニフライパンに、そのままの形に焼きあがられているようです。
(焼目と形からねwww)

では、フォークでザックリと切断しました断面です。
東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
生地目は粗く、密度も薄い、表面がざらざらした感じです。
シュガーを塗って、バーナーで軽くあぶってある模様。

食べると、フワフワ、サクサクの食感♪
そして、味は、甘くて惜しい!いや、美味しい!!

東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
バターとシロップとの相性もOK
これも美味しいです!
お代わりしたくなるほどでしたw

できれば、メニュー2枚か、追加用が欲しいかも(笑)

店内は、2つのフロアに分かれています。
座席72席の大きなお店です。

東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
私が座ったのは、開放的な入口に近いフロアです。
奥のフロアは、落ち着いた雰囲気が楽しめます。

東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ

東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ 東京駅前KITTE 東京ロビー パンケーキ
店員さんの対応もスマートで気持ちがいいです。
客が入店すると、全く待たせない案内や、私がPCを広げていると、机をつけましょうかと、配慮なども抜群です。
(ちなみに私が座っていたのは、2人用テーブル席)

質問しても適切に、丁寧です。
答え方が、具体的で明確、そして笑顔を忘れません。

東京ロビーは、日比谷Barを展開している運営会社とUCCフードサービスシステムズによるコラボ店です。


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posted by パンケーキマン at 13:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | パンケーキ(東京/関東) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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