2012年12月30日

【閉店】スフレか?パンケーキか? FroGS Dinner フロッグス ダイナー(兵庫/神戸/元町)

新規オープンして、2日目にお邪魔しました。
神戸元町商店街に、開店したパンケーキ専門店です。

元町を通る方なら、インパクトのあるお店構えを既に目にしていることでしょう。
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
私が流したパホケNRのお店は、関西であれば、一応訪問していますので。
(なんて、言い訳っぽく、書いておこうw)
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
【閉店:2016年11月】
店名:FroGS Dinner(フロッグス ダイナー)
住所:兵庫県神戸市中央区元町通1-6-11
最寄駅:
 阪神 元町駅(徒歩 約5分)
 JR神戸線 元町駅(徒歩 約5分)
三宮側から元町商店街へ入って、すぐ。サントスよりも手前です。
定休日:無し
営業時間:11:00〜20:00(L.O.19:00)
食べたのもの:
 ふんわりココパンケーキ ¥750円
 タイプ:ノーマルタイプ
 味:★★★★3.8
 天使のパンケーキ ¥750円
 タイプ:スフレケーキタイプ
 味:★★★★4.2
(2012年12月時点)

パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
早速、メニューをチェック!
パンケーキの中で、デザート系は、7種類あります。
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
まず、気になるのは、次の2種類のパンケーキです(#^.^#)

@ふんわりココパンケーキ ¥750円
ホイップタワーがついたパンケーキで、プレーンパンケーキです。

A天使のパンケーキ ¥750円
メニューの写真を見る限りでは、どう見てもパンケーキではなく、スフレケーキなのだがwww

1品目は、オーダー後、10分で登場しました。
モリモリホイップクリームタワーがついて、パンケーキが3枚です。
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
大きさ:直径 12p 厚み 1p程 3枚
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
ホイップクリームタワー 高さ 15pほど
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
パンケーキ生地の食感は、フワフワ感もパサパサ感も、サクサク感も抜きん出たものが無く、その間のフワパサ系かな。
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
出てきた感じが熱々でないのがちょいと残念、ほのかに温かい程度で、冷めていました。
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
ホイップクリームは甘々で、フワフワのタイプ。
ハワイ系パンケーキによくある、のココナッツが混じった味です。
やや、ココナッツ味が強い。

スライスアーモンドとシュガーパウダーがかかっている。
熱々なら、4.0を超えたと思います(ノД`)

冷めていると、バターが溶けないしね。


そして、2品目のパンケーキが、オーダー後25分して登場!
キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
その名も”天使のパンケーキ”!
(お店自身が、この名をつけるとは、自信の表れですよね♪)
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
可愛い片手鍋 直径 約15p からモコモコと盛り上がっています。
鍋底から、トップまで 約6pのモコモコブリですw
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
見た目のインパクトは、もう文句なしですねヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ

まず、一口、食感は、スフレとパンケーキ生地の中間のフワフワ度の生地でした。
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
生地のみでも、フワフワですが、一般的なスフレケーキほどのフワトロ感はありません。
が、バター&メープルシロップで、とろける感がでます。

美味しいです。
生地目の細かいスポンジ生地に仕上がっています。

スフレケーキと思ってはダメです。
そして、パンケーキと思ってもダメで、新種のケーキと思って食べたほうが美味しいかもしれません(;´∀`)

どちらかをイメージすると、多分、満足感が。。。なので(笑)
※スフレケーキ、熱々のうちに食べないと、萎んでしまうスフレのこと。
(参考:naverスフレまとめ
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
鍋の端っこについている生地をフォークで、剥がそうしても、剥がれません。。。
www
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
カップ(小なべ)の周囲にバターが塗られていないためだと思われます。
(スフレケーキは、通常、剥がれます。膜厚を均一に塗るのがメッサ難しいのですが)

飲み物は、コーヒーを頼みました。

珈琲は雪室珈琲が売りの様子。(株)鈴木コーヒー 新潟市でした。
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町) パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町) パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町) 
パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町) パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町) パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町)
店内は広く、1階2階とフロアがわかれています。
1階には、カウンター7席と2人テーブル×10席
2階は4人掛けや6人ソファー席も
3階にはオープンテラス席(喫煙可)もあるそうですよ。

パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町) パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町) パンケーキ フロッグスダイナー(神戸/元町) 

60席以上の大箱店ですので、集まりなどには使いやすいかもしれません。

白壁と木壁の組合せに、フローリング&カウンターは木板です。

ただ、心なしか、他の食べているお客に笑顔が少なかったのは寂しいですね。
(見える範囲14名 4名以外は食事中でした)
一度はお試しあれ。

しかし、ネーミングを自店で、”天使の”とつけるところですが、数店こういうお店があります。
京都の”幻の”とか、千葉の”日本一の”とか、う〜ん。・゚・(ノ∀`)・゚・。






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posted by パンケーキマン at 12:18 | Comment(2) | TrackBack(0) | パンケーキ(神戸/関西) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは!
天使のパンケーキのビジュアルやばいですね〜\(^o^)/
お鍋にくっついちゃったパンケーキ、、何とかして食べたいっ!とこですが、お店ですもんねwwうー(^^;)

神戸も行きたいとこいっぱいで困りますw
暇になったら思う存分巡りに行こっと!(笑)
Posted by るい at 2012年12月31日 00:07
るいちゃん こんばんは!

ビジュアルは100点満点でしたよ♪
ね〜、それでも写真からは、かなり剥がして食べたwww

神戸も多いね。まだまだ行けてないお店がw
レポを楽しみにしています(^_^)/
Posted by パンケーキマンきのこ at 2012年12月31日 02:23
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