2012年11月20日

ホエーな生地のスタンダードパンケーキ! saku cafe 39 (サクカフェ)(名古屋/八田)

こんにちは!皆さんは、今日もパホケってますか?

今回から、しばし名古屋編が続きます!

この名古屋遠征には、サプライズもあり、涙もあり、お笑いもあり。。。
ってそんなにドラマチックな展開はありませんが、このお店では、サプライズが起きましたwww

それはね。。。後でね(^^♪

記事のタイトルですが、ホエーってふざけているわけではござませんwww
ホエーなんですよ。ほえー! (笑)
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
店名:saku cafe 39 (サクカフェ)
住所:愛知県名古屋市中川区高畑5-34-5 サンマンション1F
最寄駅:
 地下鉄 東山線 八田駅(徒歩 約5分)
 近鉄 名古屋線 近鉄八田駅/JR 八田駅(徒歩 約10分)
 地元でないと、少し、わかり難いのですが、隣にある スイミングスクールのプールを目指して来るとわかりやすいかも。(JSS中川スイムスクール)
定休日:不定休
営業時間:9:00〜20:00
食べたもの:スタンダードパンケーキ ¥650円
タイプ:ノーマル&スポンジ
味:★★★★4.0
(2013年12月時点)

パンケーキ専門店です。
さすがにメニューも豊富で、10種類以上!
パンケーキの枚数の追加も自由自在!
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
メニューには、美味しそうなリコッタチーズパンケーキやSaku スペシャルパンケーキなどが並び、ついそちらを頼みたくなりますwww

が、ここも初訪問のお店なので、グッとこらえてプレーン系であるスタンダードパンケーキをオーダーします!
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
出てくるのを待っている間、テーブル上にある説明書きを読んでいました。
説明書きの内容は、自家製こだわり食材について

なになに? 卵は不使用で、ホエーを使用している。

ホエー?って何んだ? と調べると”乳清”のこと。
乳清って何?っ、て方へ

牛乳から乳脂肪分やカゼインなどを除いた水溶液だそうです。。

これでも分からない方は、ググってチョーだい!
(私は無知だったのでググりましたwww)

写真が小さくて、読めない〜!という方は、是非お店でご覧下さいwww

注文して、17分後に登場したのが、こちらのパンケーキ♪
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋

大きさ:直径 12×17pの楕円 厚さ 約2p弱 ×2枚
珍しく、円くないパンケーキです。楕円型は初めてお目にかかります(笑)
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋

香りは、たい焼きの皮が、焼けたような香ばしい匂いです。
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
表面はそうでもないけど、裏面の皮はパリっとした焼き加減で、ナイフで切断しようとしても、しっかりと、切らないと、切れませんwww
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
ナイフが弾き返されます。う〜ん、強靭な皮です。
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
パンケーキの食感はフワ、ちょいシト系です。
食べると弾力がありますwww

生地密度は、粗く薄い部分と、細かく濃い部分があります。
重くはないですね。

生地のみの味は、無味です。
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
バターをつけると、食感がモゴモゴ感が増します(笑)
メープルシロップをつけて食べても美味しい。
シロップをつけると、ふわふわ感が増大。
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
が、一番のお薦めは、バター+メープルシロップ+胡椒入り塩!
パンケーキに塩って、珍しいし、えって思うけど、これは美味しい!!!

塩無しも美味しいけど、この”+塩”は是非、味わってもらいたいです♪
ちょっと変わった食感&味のパンケーキにありつけました。

店主さん曰く、ウチのパンケーキは、ご飯(お米)感覚で食べてほしいだそうですよ(^O^)/

お邪魔したのが、夜なので、空いていました。
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
お店の内装は、写真の通り、ゆったりとした座席配置なので、マッタリするには、もってこいですね。

座席:28席
4人テーブル×4
6人テーブル×1
カウンター6席
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋スタンダードパンケーキsaku cafe 39 (サクカフェ)愛知/名古屋
私は1人で、パホケ会の連絡や、ツイッターで呟きのリプをしながら、食べていました。
途中で、女性二人組が入ってきて、奥の席へ

私がお店を出て移動しようとした直後に、判明したのですが、Twitterでキャッチボール中の1人がその彼女だった!!!こんな偶然ってあるのですね(笑)

なんだ、これはドラマのストーリーか!?
しかも、名古屋の方なら、わかりますが、この場所、住所こそ名古屋市内ですが、実質は郊外ですwww
そんな場所で、お会いできるなんて(・。・)

ちなみに彼女、かなりのパホケマニアですよ。
12月のパホケ会3には、名古屋から参加してくれますよ(^-^)/

参加者の皆さん、こうご期待www

より大きな地図で パンケーキマンのパンケーキ&ホットケーキ マップ verβ を表示






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posted by パンケーキマン at 20:32 | Comment(3) | TrackBack(0) | パンケーキ(名古屋/中部) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
わーsaku cafeさん行かれたんですね!
個人的に一番好きなパンケーキ屋さんです!
ぜひリコッタのパンケーキ食べてほしかった…!!
ここのおじさん、ダンディですよね(^ ^)

パホケ会…行きたいです。
けど予定が…。
11/30まで受け付けてるんですよね?
悩む…。
Posted by そい at 2012年11月21日 01:41
塩胡椒付きとは斬新!
あまじょっぱいの好きだからおいしそうー( ゚∀゚)

リンク貼っていただいてたのに今気づきました〜
ありがとうございます☆
こちらからも貼らせていただきますね〜^^
Posted by ayumax at 2012年11月21日 14:40
そいさん、行って来ましたよ♪
リコッタも是非食べてみたいと思いました

パホケ会は、ゴメンなさい。既に締切ました。応募者多数で。。。汗 希望者が多ければ、パホケ会4をするかもしれません(^_^;)

ayumaxさん、斬新です。この食べ方もありですわ(^^)/
リンク、有難うございます。

ブログから、美味しい情報を頂きます(笑)
楽しみにしています。
Posted by パンケーキマン きのこ at 2012年11月22日 01:03
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