2012年04月29日

たま駅長の帰りに美味しいホットケーキをどうぞ!珈琲館ブラジリアン(和歌山/太田)

さて2012年のGWへ突入です!
休みの方も、仕事の方も、いろんな意味で大変でしょうが、せっかくなので楽しんで行きましょう!

そして、このブログも日ごろからため込んでいる記事
食べたけど、UPできていない記事をGW中にできるだけUPすることにトライします!
(ホンマにできるかは、微妙ですが・・・)
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GW記事執筆第一弾は、和歌山の喫茶店です(^_^)/

店名:珈琲館ブラジリアン
住所:和歌山県和歌山市太田125-2
最寄駅:JR 和歌山駅/和歌山電鉄(徒歩 約15分)
 和歌山電鉄 田中口駅/日前宮前駅(徒歩 約5分)
営業時間:8:30〜20:00
定休日:火曜日
食べたもの:特製手作りホットケーキ ¥630円
タイプ:ノーマルタイプ
味:★★★3.3
(2012年4月時点)

メニューを見ると、当店おすすめメニューの中に、
ホットケーキ(ブラジリアン特製)とあります。
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そして、案内にも”特製手作りホットケーキ”とありまして(笑)
食べるっきゃないでしょう!www

オーダー後、18分後に登場 2枚です。
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サイズは、直径:約17p 厚さ:約2p弱

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見た目は、ザ・ホットケーキです。

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甘い香ばしい匂いがたまりません。

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底面がしっかり焼けていて、カリカリより、パリパリに近くなっています。
なので、生地の中身も上下で、食感が違います。
(焼き加減や時間が同じでないと、こうなります)

味が美味しいだけに、上下の焼き加減のムラは少し、残念です(>_<)
普段は違うのかもしれません・・・。

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表面は底よりも、ややソフトだが、焼きが強く、ハードなカリカリ系が好きな方にお薦めです。
私的には、底面をもう少し、焼かない方が好みかもwww

味は、サクサク系食感+甘味がある生地で、すごく美味しい。
バターを溶かして、食べると、食感もちょうど良い感じです。

シロップはサラサラ系で、生地にあっというまに染み込みます。
1枚目にかけると、1枚目で吸収されて、2枚目にあまり届かないので、ご注意を(^^)

あ〜、生地の配合の味は好みだけに、焼き方が惜しい。
和歌山で、美味しい自家製ホットケーキが食べられたので、満足です。

私の知人の同級生のお店だったことが判明(笑)
世間って狭いwww

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内装は昔からある純喫茶なインテリアです。
座席数:50以上
カウンター、個室あり
駐車場:あり

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猫駅長の”たま駅長”で有名な、和歌山電鉄の線路沿いの近くにお店があります。
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和歌山電鉄 田中口駅/日前宮前駅から歩いて行けますので、
たま駅長を堪能した帰りに、寄ってみてはいかがでしょうか!?







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▲パンケーキマンのつぶやきナウ♪▲
posted by パンケーキマン at 17:36 | Comment(2) | TrackBack(0) | ホットケーキ(和歌山/関西) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私も1度だけ行ったことあります。もちろんホットケーキ目当てで!でもきのこさんみたいに詳しくは頭に残ってなくて…ただ、「もっかい行きたい!」というほどの感激は無かったから1度の訪問で終わってるのかも(ははは)。2枚の大きさの差等、やはり「田舎和歌山」ゆえかナ。
Posted by もも at 2012年04月30日 06:17
書き方が紛らわしいですね(+_+)
上下は1枚の表面と裏面のことです。表裏の焼き加減が、同じでないと、見事に食感が変わりますのでwww
Posted by きのこ at 2012年04月30日 23:51
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